Neste final de semana estaremos fazendo mais uma brassagem coletiva de cerveja artesanal aqui na Escola Superior de Cerveja e Malte, quando acontece o quinto Workshop em Produção de Cerveja Caseira. Desta vez estaremos […]

Basta um passeio pelo supermercado para verificar que nem sempre as cervejas se diferenciam apenas pelo seu estilo, sabor ou marca. Muitas cervejas concorrentes no mesmo segmento de público se destacam também pela […]

A procura por sabores e aromas inusitados na cerveja leva os cervejeiros a buscarem novos ingredientes que proporcionem uma experiência única na degustação da cerveja. Tais aromas e sabores podem vir das mais […]